Marzipanstangen
Zubereitung:
200g Marzipan Rohmasse mit dem Mixer geschmeidig rühren
125g weiche Margarine/ Butter hinzufügen und geschmeidig rühren
100g Zucker, 1 Päckchen Vanille-Zucker, 1 Prise Salz unterrühren, so lange rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist
2 Eier nach und nach unterrühren
200g Weizenmehl, 1 TL Backpulver langsam unterrühren
Den fertigen Teig in einen Spritzbeutel füllen und damit Plätzchen in der gewünschter Form auf ein Backblech mit Backpapier geben.
Backofen mit Ober-/ Unterhitze auf 170 ‑200 Grad vorheizen. Backzeit 8 ‑10 Minuten.
Abkühlen lassen und mit Halbbitter Kuvertüre verzieren.